Rosso di Montalcino DOC 2006, Vasco Sassetti

Ähnlich wie ein Brunello besteht dieser Rosso di Montalcino zu 100% aus Sangiovese Grosso.  Auch bei diesem Sassetti-Wein ist wieder die Qualität zu spüren. Zum Einen die Qualität des Lesegutes und die hervorragende Handschrift des Winemakers.

Trotz des trockenen Ausbaus ist dem Wein ein gewisses Gefühl der Süsse elegant gepaart mit noch jugendlichen Taninen nachzusagen. Wer also gerne Weine mit ein wenig “Pfeffer im Hintern” mag, ist hier sicherlich sehr gut aufgehoben.

Brunello di Montalcino DOCG 2003, Vasco Sassetti

Sangiovese Grosso ist zu 100% die Rebsorte dieses kräftigen Italieners.  Immense Frucht, die nach außen dringen möchte- geben Sie diesem Wein ausreichend Platz, um zu atmen- am besten in einem Dekanter…

Aus selektionierten Lesegut, welches aus ertragsreduzierten, zumeist älteren Rebstöcken stammt ist das Ausgangsmaterial, mit dem Vasco Sassetti diesen Wein kreiert, welcher aus der Fülle der Brunellos heraussticht.

Ideal passend zu allen Wildgerichten, tauchen hier doch Pflaumen- und Kirschnoten auf, die sich ideal mit dem Wildgeschmack und den verwendeten Kräutern ergänzen können. Ein Wein für ein Fest an der Tafel und auch ein “Muss” für Ihren Weinkeller.