Le Dix de Los Vascos, Cabernet Sauvignon 2008, Colchagua, Barons de Rothschild

Artikelnummer: 3198
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Cabernet Sauvignon 100%

Der Le Dix hat eine tief granatrote Farbe. Das kräftige Bouquet verströmt das Aroma sehr reifer, dunkler Früchte und Wildkirschen, hinzu kommen Zeder, Lorbeer und Lakritz. Der angenehm mit der Frucht verschmolzene Holzton sorgt für subtile Aromen von geröstetem Kaffee, Vanille, Tabak und Zimt. Am Gaumen rund, dicht und fruchtig. Le Dix ist zwar konzentriert, aber doch ausgewogen, elegant und lang mit kräftigen, gut eingebetteten Tanninen. Das Finish ist durch einen kräftigen Kirschgeschmack und die leichte Bitterkeit von Walnusshüllen gekennzeichnet, wie sie große Cabernets auszeichnet. Die Rebsorte Carmenère trägt eine angenehm pfeffrige Note bei. Der Wein reife 18 Monate in neuen Fässern.