Champagne Dom Pérignon Vintage Brut 2002 in GP

Artikelnummer: 1795
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Geschmack: Brut
Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay

goldgelbe Farbe, im Bouquet gehen die anfänglichen Nuancen von frischen Mandeln und Grapefruit sanft in Aromen von Cashewnüssen und Gewürzen über, mit Akzenten von frisch geröstetem Brioche. Am Gaumen breitet sich der Dom Pérignon wie eine Welle aus: Samtweich wiegt er vor und zurück, schmeichelt und streichelt. Nach einem Moment der Schwerelosigkeit scheint die Substanz zu schmelzen, am Gaumen entwickelt sich ein mildes Feuer. Die Aromen vibrieren in einem langen Finale nach, unterstrichen von einer kaum spürbaren Bitternote (Schalen und Knospen von Zitrusfrüchten).